Verwendetes Produkt
Dafür verwenden wir 100 Prozent italienische Bio-Tomaten. Sie sind auf den Punkt gereift und werden gleich nach der Ernte verarbeitet. Unsere Tomaten sind pur, naturrein, frisch und werden fein passiert. Damit gelingen Ihnen die tollsten Gerichte mit authentisch mediterranem Flair. Unsere Bio-Tomatensauce ist so vielfältig wie das Leben. Kochen Sie mit ihr cremige Suppen, feine Saucen, schmackhafte Speisen mit Fleisch oder Eiern. Bio – das steht für eine ökologische Landwirtschaft, für verantwortliches und nachhaltiges Handeln. Das macht sich besonders gut im Topf! Passierte Tomaten sind aber nicht alles, was wir können! Probieren Sie unsere weiteren Produkte – echt italienisch, echt Pomìto! Hier finden Sie übrigens viele weitere Rezeptideen…
Zutaten für 2 Personen
| Zutaten | |
|---|---|
| BIO Passierte Tomaten 500g | 400 gr |
| Artischocken | 4 |
| Frisches Basilikum | |
| Mozzarella | 1 |
| Natives Olivenöl extra | |
| Parmesan | 150 gr |
| Salz und Pfeffer | nach Belieben |
Zubereitung
- Die Artischocken putzen und in Scheiben schneiden, in Mehl wenden und in reichlich nativem Olivenöl extra und ungeschältem Knoblauch braten, bis sie schön goldbraun sind.
- In der Zwischenzeit die Pomìto Bio Passierte Tomaten mit Salz, Pfeffer und nativem Olivenöl extra 10 Minuten garen und mit frischem Basilikum würzen.
- Tomaten, Artischocken, geriebenen Parmesan und Mozzarella in eine feuerfeste Form schichten.
- Im Backofen bei 180°C garen.
