45 Min Mittel

Verwendetes Produkt

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Passierte Tomaten von Pomìto sind ein Must-Have für jede Küche. Leckere Gerichte im Handumdrehen – ideal auch für all Ihre mediterranen Rezepte. Die Tomaten stammen zu 100 Prozent aus Italien – und das schmeckt man. Es ist so, als ob man direkt in Italien is(s)t. Die passierten Tomaten sind leuchtend rot und richtig schön cremig. Das Beste: Von Natur aus haben sie wenig Kalorien, da sie ohne Zuckerzusatz auskommen. Was man daraus zaubern kann? Na, so einiges: leckere Tomatensauce, Spaghetti Bolognese und auch feine Suppen. Da kommt Urlaubsfeeling auf! Wir haben übrigens eine ganze Reihe toller Rezepte – schauen Sie hier zum Beispiel für leckere Gerichte auf Tomatenbasis. So kommt die Sonne Italiens direkt zu Ihnen nach Hause. Kennen Sie auch schon unser Tomatenmark? Wir können nämlich noch mehr als passierte Tomaten!

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45 Min
Zubereitungszeit
Mittel
Schwierigkeitsgrad
Zutaten für 2 Personen
Zutaten
Passierte Tomaten 1000g 300 gr
Frischer Thymian
Glas Rotweinein halbes
Kartoffeln2
Knoblauchzehe1
Lammrippchen6
Natives Olivenöl extranach Belieben
Salz und Pfeffernach Belieben
Zubereitung
  1. Die Rippchen mit nativem Olivenöl extra, Salz, Pfeffer und frischem Thymian marinieren.
  2. In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und 10 Minuten in Salzwasser kochen.
  3. Die Koteletts in einer Pfanne mit heißem Öl und einer zerdrückten ungeschälten Knoblauchzehe auf beiden Seiten anbraten und mit dem Rotwein ablöschen; 10 Minuten rasten lassen und in der Zwischenzeit die Kartoffeln in einer Pfanne fertiggaren und die Pomìto Passierte Tomaten hinzufügen.
  4. Die Koteletts auf einem Kartoffelbett servieren.

REZEPTE

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