Das Rezept für gefüllte Miesmuscheln mit dicker Tomatensauce ist ein als Vor- und Hauptspeise geeignetes italienisches Gericht. So bereiten Sie dieses einfache, aber köstliche Gericht zu.

Die Miesmuscheln sorgfältig putzen und in einer Pfanne mit einem Schuss Öl kochen lassen.
Jeweils 5 Miesmuscheln pro Person beiseite legen und die restlichen aus der Schale nehmen.
Die Füllung aus dem Miesmuschelfleisch zusammen mit dem Brot, dem Sud, dem Mortadella-Wurst, dem Parmesankäse, dem Ei vermengen; mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken.
Die Miesmuscheln damit füllen und sie in einer Pfanne mit großzügiger Pomìto Passierte Tomaten​ Sauce bei großer Hitze 5 Minuten lang kochen lassen.
Das Ganze zugedeckt gehen lassen, bis es fertig gekocht ist.
Zum Schluss die Zitronenschale und die Gewürzkräuter dazu geben.